MALATYA MUTFAĞINA İKİ ÖDÜL

Malatya Mutfağının yarışmada iki ödül birden ödül aldığı bildirildi. Konya’da, Selçuk Üniversitesi, Kültür ve Turizm Müdürlüğü, Anadolu Halk Mutfağı Derneği işbirliğiyle düzenlenen Ateşbaz-ı Veli Mutfağı Kültürü yemek yarışmasında, Malatya kitabı ile Malatya yemekleri ödül aldı.
Yarışma sonunda, araştırma, inceleme, kitap kategorisinde 3 aday arasında Malatya Mutfak ve Yemek Kültürü Kitabı’nı yazan, Malatya Valiliği Basın ve Halkla İlişkiler Müdürü İbrahim Halil Kılıç ile Anadolu Mutfağı kategorisinde Kervansaray Malatya Sofrası işletmecisi Zeki Saygı plaket aldı.
Kılıç, “Malatya Valiliği olarak titizlikle hazırladığımız kitap ile Malatya’nın geleneksel yemeklerini tanıttık” diyerek, ödülü Malatya adına aldığını kaydetti.
Malatya Mutfağı’nın temsilen katılan ve ödül alan Zeki Saygı yaptığı açıklamada, “Türkiye’nin birçok ünlü gurmesinin juri olarak yer aldığı Ateşbaz-ı Veli Mutfağı Kültürü yemek yarışmasında, ödül almamız bizleri sevindirdi” diyerek, amaçlarının Malatya mutfağını Türkiye çapında tanıtmak olduğunu vurguladı. İHA